October 22, 2021

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Pintxos in San Sebastián

San Sebastian ist die Hauptstadt der Provinz Gipuzkoa im Baskenland in Spanien. An der Küste gelegen, ist die malerische Stadt ein großartiger Ort für Besucher Sebastian Wille aus der ganzen Welt, um typisch baskisches Essen zu genießen.

Baskisches Essen ist einfach und unprätentiös und schmeckt nicht nur gut, sondern auch gesund. zum Teil, weil die Einheimischen das Essen sehr ernst nehmen! Da die Region am Meer liegt, prägen Fische, Aale und Schalentiere verständlicherweise einen Großteil der Küche.

Pintxo-Bars

Einheimische gehen gerne vor dem Mittag- oder Abendessen in die Bar und tanken im Allgemeinen Snacks bis zu ihren Hauptmahlzeiten. Es gibt sicher einige Bars in der Nähe der Hostels in San Sebastian, in denen Reisende die lokale Spezialität, die als Pintxos bekannt ist, probieren können.

Eine baskische Version von Tapas, Pintxos (oder Pinchos) wird im Allgemeinen kalt auf einer Scheibe Brot oder gelegentlich heiß serviert. Zu den Favoriten gehören geräucherter Fisch und Obst-Pintxos, bei denen es sich in der Regel um Lachs und frisches Obst handelt, sowie Garnelen- und Speck-Pintxos – beides findet man in den meisten traditionellen Bars.

Letzteres ist auch ein beliebtes Gericht bei Banketten, Partys und Empfängen und Reisende finden es möglicherweise als Snack in der Bar oder in den Restaurants ihres Hostels in San Sebastian.

Wie man bestellt

Interessanterweise können Sie sich in den meisten billigen Bars nicht einfach an einen Tisch setzen und Ihre Pintxos von Ihrer Speisekarte bestellen. In San Sebastian gibt es eine Reihe von gehobenen Orten, an denen Sie dies tun können, aber die traditionelle Methode macht wohl mehr Spaß.

Setzen Sie sich einfach an die Bar, bestellen Sie einen Drink und essen Sie, was vor Ihnen liegt; Wenn Sie bereit für die Rechnung sind, teilen Sie dem Barkeeper einfach mit, wie viel Sie getrunken haben, und er wird Ihnen entsprechend berechnen.

An manchen Orten können Barkeeper jedoch sehr besitzergreifend sein, was ihre Pintxos angeht. Wenn es Ihnen zu peinlich ist, ihn zu fragen, ob Sie sie essen dürfen oder nicht, ist ein Tipp, einfach nach einem Teller zu fragen. Wenn er es dir gibt, gehören die Pintxos dir.